О ПРОЕКТЕ
«ДИЧЬ» — ЭТО ЗАГОРОДНЫЙ
РЕСТОРАН ВЫХОДНОГО ДНЯ В ДЕРЕВНЕ
ПЕРЕДЕЛКИ.
В МЕНЮ — НЕ ТОЛЬКО ДИЧЬ:
БЛЮДА ФРАНЦУЗСКОЙ, АНГЛИЙСКОЙ И РУССКОЙ КУХНИ
КАК ОММАЖ ОХОТНИЧЬИМ ЗАСТОЛЬЯМ ПО ВСЕМУ МИРУ.
СЕРДЦЕ ОТКРЫТОЙ КУХНИ — БОЛЬШОЙ КАМИН В СТИЛЕ
ФРАНЦУЗСКИХ СРЕДНЕВЕКОВЫХ ЗАМКОВ.
С 3 МАЯ МЫ РАБОТАЕМ ПО À LA CARTE МЕНЮ: ПО СУББОТАМ И ВОСКРЕСЕНЬЯМ С 13 ДО 21 Ч.
О ПРОЕКТЕ
«ДИЧЬ» — ЭТО ЗАГОРОДНЫЙ РЕСТОРАН ВЫХОДНОГО ДНЯ В ДЕРЕВНЕ
ПЕРЕДЕЛКИ.
В МЕНЮ — НЕ ТОЛЬКО ДИЧЬ: БЛЮДА ФРАНЦУЗСКОЙ, АНГЛИЙСКОЙ И РУССКОЙ КУХНИ
КАК ОММАЖ ОХОТНИЧЬИМ ЗАСТОЛЬЯМ ПО ВСЕМУ МИРУ.
СЕРДЦЕ ОТКРЫТОЙ КУХНИ — БОЛЬШОЙ КАМИН В СТИЛЕ
ФРАНЦУЗСКИХ СРЕДНЕВЕКОВЫХ ЗАМКОВ.
С 3 МАЯ МЫ РАБОТАЕМ ПО À LA CARTE МЕНЮ: ПО СУББОТАМ И ВОСКРЕСЕНЬЯМ С 13 ДО 21 Ч.
ДЛЯ ПОСЕЩЕНИЯ РЕКОМЕНДУЕМ ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ.
ШЕФ - ЛЕГЕНДА РУССКОЙ ГАСТРОНОМИИ
КУХНЮ «ДИЧИ» ВОЗГЛАВЛЯЕТ КУЛЬТОВАЯ ФИГУРА РУССКОЙ ГАСТРОНОМИИ АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВИЧ ПОПОВ. РОДИЛСЯ В МОСКВЕ, ОКОНЧИЛ ВЫСШИЕ КУРСЫ ШЕФ-ПОВАРОВ. НАЧИНАЛ СВОЮ КАРЬЕРУ ЕЩЕ В СОВЕТСКИЕ ГОДЫ В УПРАВЛЕНИИ ДЕЛАМИ ПАРТИИ.
С 2001 ГОДА ВОЗГЛАВЛЯЛ КУХНЮ КЛУБНОГО РЕСТОРАНА ЦЕНТРАЛЬНОГО ДОМА ЛИТЕРАТОРОВ. ДАЛЕЕ НА ПРОТЯЖЕНИЕ БОЛЕЕ 20 ЛЕТ БЫЛ ШЕФОМ РЯДА ЗНАКОВЫХ ПРОЕКТОВ ХОЛДИНГА MAISON DELLOS. ОБУЧАЛСЯ И РАБОТАЛ ВО ФРАНЦИИ.
АЛЕКСАНДР ПОПОВ — ЗАЯДЛЫЙ ОХОТНИК И ЗНАТОК ТРАДИЦИОННОЙ ФРАНЦУЗСКОЙ И РУССКОЙ ГАСТРОНОМИИ. В «ДИЧИ» ОН СОЕДИНЯЕТ ВЕКОВЫЕ ТРАДИЦИИ ЗАМКОВОЙ КУХНИ И СЕЗОННЫЙ ЛОКАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ОТ РЕГИОНАЛЬНЫХ ХОЗЯЙСТВ И МЕСТНЫХ ФЕРМЕРОВ.
НОВЫЙ ВИТОК ЕГО КАРЬЕРЫ — СОЕДИНЕНИЕ ПОЛУВЕКОВОГО ОПЫТА НА КУХНЕ С ТЕПЛОЙ ДОМАШНЕЙ ЗАГОРОДНОЙ АТМОСФЕРОЙ НАШЕГО НЕБОЛЬШОГО РЕСТОРАНА.
ЧАСТНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
ЧАСТНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ВОЗМОЖНЫ В
ЛЮБОЙ ДЕНЬ И ВРЕМЯ ЗА ПРЕДЕЛАМИ
ПУБЛИЧНЫХ РАБОЧИХ ЧАСОВ ЗАВЕДЕНИЯ
МАКСИМАЛЬНАЯ ВМЕСТИМОСТЬ ЗАВЕДЕНИЯ
45 ГОСТЕЙ
БРОНЬ ДАТЫ ПРОИСХОДИТ ЗА 2 НЕДЕЛИ ДО
ИВЕНТА
В РАМКАХ ЧАСТНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ШЕФ ГОТОВИТ ПОЗИЦИИ ИЗ БОЛЬШОГО ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ, КОТОРОЕ МЫ С РАДОСТЬЮ ВЫШЛЕМ ВАМ ПО ЗАПРОСУ.
ПОДРОБНЕЕ О ЧАСТНЫХ МЕРОПРИЯТИЯХ
ШЕФ - ЛЕГЕНДА РУССКОЙ ГАСТРОНОМИИ
КУХНЮ «ДИЧИ» ВОЗГЛАВЛЯЕТ КУЛЬТОВАЯ ФИГУРА РУССКОЙ ГАСТРОНОМИИ АЛЕКСАНДР ВАСИЛЬЕВИЧ ПОПОВ. РОДИЛСЯ В МОСКВЕ, ОКОНЧИЛ ВЫСШИЕ КУРСЫ ШЕФ-ПОВАРОВ. НАЧИНАЛ СВОЮ КАРЬЕРУ ЕЩЕ В СОВЕТСКИЕ ГОДЫ В ОБЩЕПИТЕ ПРИ УПРАВЛЕНИИ ДЕЛАМИ ПАРТИИ.
С 2001 ГОДА ВОЗГЛАВЛЯЛ КУХНЮ КЛУБНОГО РЕСТОРАНА ЦЕНТРАЛЬНОГО ДОМА ЛИТЕРАТОРОВ. ДАЛЕЕ НА ПРОТЯЖЕНИЕ БОЛЕЕ 20 ЛЕТ БЫЛ ШЕФОМ РЯДА ЗНАКОВЫХ ПРОЕКТОВ ХОЛДИНГА MAISON DELLOS. ОБУЧАЛСЯ И РАБОТАЛ ВО ФРАНЦИИ.
АЛЕКСАНДР ПОПОВ — ЗАЯДЛЫЙ ОХОТНИК И ЗНАТОК ТРАДИЦИОННОЙ ФРАНЦУЗСКОЙ И РУССКОЙ ГАСТРОНОМИИ. В «ДИЧИ» ОН СОЕДИНЯЕТ ВЕКОВЫЕ ТРАДИЦИИ ЗАМКОВОЙ КУХНИ И СЕЗОННЫЙ ЛОКАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ОТ РЕГИОНАЛЬНЫХ ХОЗЯЙСТВ И МЕСТНЫХ ФЕРМЕРОВ.
НОВЫЙ ВИТОК ЕГО КАРЬЕРЫ — СОЕДИНЕНИЕ ПОЛУВЕКОВОГО ОПЫТА НА КУХНЕ С ТЕПЛОЙ ДОМАШНЕЙ ЗАГОРОДНОЙ АТМОСФЕРОЙ НАШЕГО НЕБОЛЬШОГО РЕСТОРАНА.
Частные мероприятия
ЧАСТНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ВОЗМОЖНЫ В ЛЮБОЙ ДЕНЬ И ВРЕМЯ ЗА ПРЕДЕЛАМИ ПУБЛИЧНЫХ РАБОЧИХ ЧАСОВ ЗАВЕДЕНИЯ
МАКСИМАЛЬНАЯ ВМЕСТИМОСТЬ ЗАВЕДЕНИЯ 45 ГОСТЕЙ
БРОНЬ ДАТЫ ПРОИСХОДИТ ЗА 2 НЕДЕЛИ ДО ИВЕНТА
ПОДРОБНЕЕ О ЧАСТНЫХ МЕРОПРИЯТИЯХ
КОНТАКТЫ
EMAIL: info@dichperedelkino.ru
КОНТАКТЫ
EMAIL: info@dichperedelkino.ru